赣南油茶产业开发“2011”协同创新中心是由江西省教育厅批准,赣南医学院牵头,与国家粮食局科学研究院、赣州市林业科学研究所、中国农业大学、江西森茂农业开发有限公司等共同组建的“2011协同创新中心”,获资助2000万元。中心已组建四个平台:高品质育种平台、综合分析与检测平台、精深加工平台及医药保健品开发平台,获得系列成果。面向协同单位及国内行业招标PI项目13项,开放基金项目15项,共计28项,资助总经费1597万元。目前形成了系列成果,提升了油茶相关产品的科技含量和附加值,有力推动了油茶产业高质量发展。